Nous mangeons tous les jours.
Mais est-ce que manger signifie forcément bien se nourrir ?
Pas nécessairement.
On peut manger beaucoup, ne jamais avoir l’estomac vide et pourtant ne pas apporter à son organisme tout ce dont il a réellement besoin.
C’est toute la différence entre manger et se nourrir.
Comprendre la différence entre manger et se nourrir permet de mieux réfléchir à la qualité de son alimentation.
Quelle différence entre manger et se nourrir ?
Manger, c’est remplir son estomac.
Manger est avant tout l’action de consommer des aliments.
Nous pouvons manger parce que nous avons faim, parce que c’est l’heure du repas, par plaisir, par gourmandise, par habitude ou parfois simplement parce qu’un aliment nous fait envie.
Notre estomac se remplit et notre alimentation nous apporte des calories, donc de l’énergie.
Mais les calories ne sont qu’une partie de ce dont notre organisme a besoin.
Un repas peut être très calorique tout en étant relativement pauvre sur le plan nutritionnel.
C’est pourquoi avoir suffisamment mangé ne signifie pas forcément avoir correctement nourri son organisme.
Se nourrir, c’est apporter à son corps ce dont il a besoin
Notre organisme est une formidable machine.
Pour fonctionner correctement au quotidien, il a besoin de nombreux éléments différents.
Les protéines
Elles participent notamment au maintien et au renouvellement des tissus et de la masse musculaire.
Les glucides
Ils constituent l’une des principales sources d’énergie de notre organisme.
Les lipides
Les matières grasses ont également leur importance, notamment lorsqu’elles proviennent de sources de qualité.
Mais l’alimentation ne s’arrête surtout pas à ces trois grandes familles de nutriments.
Les vitamines et les minéraux : des éléments essentiels que l’on oublie souvent
Notre organisme a également besoin de vitamines et de minéraux.
Vitamine A, vitamines du groupe B, vitamine C, vitamine D, vitamine E, calcium, magnésium, zinc, fer, potassium, sélénium…
Ces micronutriments sont nécessaires en quantités beaucoup plus faibles que les protéines, les glucides ou les lipides.
Pourtant, ils participent à de très nombreuses fonctions normales de notre organisme.
C’est précisément là que l’on comprend mieux la différence entre manger et se nourrir.
Un aliment peut apporter beaucoup de calories sans nécessairement apporter une grande variété de vitamines et de minéraux.
La différence entre manger et se nourrir prend ici tout son sens.
À l’inverse, une alimentation diversifiée permet d’apporter à l’organisme une palette beaucoup plus large de nutriments.
N’oublions pas les fibres et l’eau
Les fibres font également partie d’une alimentation équilibrée.
On les retrouve notamment dans les légumes, les fruits, les légumineuses et les céréales complètes.
Et bien entendu, il y a également un élément indispensable que l’on oublie parfois lorsqu’on parle de nutrition :
l’eau.
Une bonne hydratation fait pleinement partie d’une bonne hygiène alimentaire.
On peut donc beaucoup manger… sans réellement bien se nourrir
Imaginez une journée composée principalement de viennoiseries, biscuits, boissons sucrées, chips, produits très transformés et grignotages.
La personne peut avoir consommé largement suffisamment de calories.
Elle a mangé.
Elle a peut-être même trop mangé.
Mais son alimentation est-elle pour autant équilibrée en protéines, fibres, vitamines, minéraux et autres nutriments ?
Pas forcément.
Voilà pourquoi je résume souvent cette idée de façon très simple :
Manger remplit l’estomac.
Se nourrir répond aux besoins de l’organisme.
Pour perdre du poids, faut-il forcément manger moins ?
C’est souvent la première idée qui vient à l’esprit :
« Je veux perdre du poids, donc je dois manger moins. »
Mais cette réflexion peut être trop simpliste.
La première question pourrait plutôt être :
« Est-ce que je nourris correctement mon organisme ? »
L’objectif n’est donc pas uniquement de réduire les quantités.
Il s’agit également d’améliorer la qualité de ce que l’on consomme.
- Mieux choisir ses aliments.
- Apporter suffisamment de protéines.
- Consommer davantage d’aliments naturellement riches en vitamines et minéraux.
- Ne pas négliger les fibres.
- Boire suffisamment.
- Limiter les excès de produits très transformés.
- Et retrouver progressivement une alimentation plus équilibrée.
Apprendre à mieux se nourrir plutôt que simplement suivre un régime
Un régime très restrictif peut parfois être suivi pendant quelques jours ou quelques semaines.
Mais qu’arrive-t-il ensuite ?
Si l’on reprend exactement les mêmes habitudes qu’avant, les mêmes difficultés risquent de revenir.
C’est pourquoi une démarche de rééquilibrage alimentaire me paraît beaucoup plus intéressante.
Il ne s’agit pas de rechercher la perfection.
Il s’agit d’apprendre progressivement à mieux comprendre ce que l’on apporte à son organisme.
Et surtout de mettre en place des habitudes que l’on pourra conserver dans la durée.
Et si l’on commençait par repartir sur de bonnes bases ?
C’est également dans cet esprit que peut s’inscrire un programme comme le C9.
Vous pouvez découvrir ici le programme C9 et son fonctionnement sur 9 jours.
Vous pouvez également consulter la présentation officielle du programme C9 sur le site Forever Living.
Pendant neuf jours, le programme propose un cadre précis associant alimentation, produits nutritionnels, hydratation et activité physique.
Il comprend notamment un apport protéiné avec Forever Lite Ultra, qui apporte également différentes vitamines et différents minéraux, ainsi qu’un apport complémentaire en fibres avec Forever Fiber.
L’objectif ne devrait cependant pas être de considérer neuf jours comme une solution définitive.
Ces neuf jours peuvent surtout constituer un point de départ pour réfléchir à son alimentation et commencer à mettre en place de meilleures habitudes.
Car ce qui compte réellement se construit ensuite, jour après jour.
Comprendre la différence entre manger et se nourrir, c’est apprendre à regarder son alimentation autrement.
La phrase à retenir
Nous passons une bonne partie de notre vie à manger.
Mais avons-nous réellement appris à nous nourrir ?
Manger, c’est remplir son estomac.
Se nourrir, c’est apporter à son organisme les protéines, fibres, vitamines, minéraux et autres nutriments dont il a besoin.
Alors, plutôt que de chercher uniquement à manger moins, commençons peut-être par apprendre à manger mieux.
Et surtout…
apprenons à nous nourrir.
